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            名酒排名前十名

            中國的十大名酒:

            劍南春、古井貢、瀘洲老窖、貴州茅臺、五糧液、汾酒、杜康、董酒、小糊涂仙、蒙古王。

            一、茅臺酒↓

            1、茅臺酒歷史悠久、源遠流長。從公元前135年漢武帝“甘美之”的褒j到1704年后清代大儒鄭珍“酒冠黔人國”的贊y,從1915年“巴拿馬萬國博覽會”金j到1996年榮獲紀念“巴n馬萬g博覽會”。?

            2、茅臺酒系以優質高梁為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多于原料。用曲多,發酵期長,多次發酵,多次取酒等獨特工藝,這是茅臺酒風格獨特、品質優異的重要原因。

            3、釀制茅臺酒要經過兩次加生沙(生糧)、八次發酵、九次蒸餾,生產周期長達八九個月,再陳貯三年以上,勾兌調配,然后再貯存一年,使酒質更加和諧醇香,綿軟柔和,方準裝瓶出廠,全部生產過程近五年之久。

            4、茅臺酒是風格最完美的醬香型大曲酒之典型,故“醬香型”又稱“茅香型”。

            5、其酒質晶亮透明,微有黃色,醬香突出,令人陶醉,敞杯不飲,香氣撲鼻,開懷暢飲,滿口生香,飲后空杯,留香更大,持久不散??谖队难偶毮?,酒體豐滿醇厚,回味悠長,茅香不絕。

            6、茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點,是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成,現已知香氣組成成分多達300余種。

            7、酒度53度。陳毅有詩:“金陵重逢飲茅臺,萬里長征洗腳來。深謝詩章傳韻事,雪壓江南飲一杯?!?/span>

            二、五糧液↓

            1、天下三千年,五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之靈氣,采用傳統工藝,精選優質高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。

            2、具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處”的獨特風格,是當今酒類產品中出類拔萃的精品。

            三、西鳳酒↓

            1、西鳳酒產于陜西省鳳翔縣柳林鎮西鳳酒廠。

            2、西鳳酒屬其它香型(鳳型)。

            3、曾四次被評為國家名酒。

            4、西鳳酒是我國名酒之一。

            5、鳳翔是民間傳說中產鳳凰的地方,有鳳鳴岐山、吹簫引鳳等故事。

            6、唐朝以后,又是西府臺的所在地,人稱西府鳳翔。

            7、酒遂因此而得名。

            8、史載此酒在唐代即以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾凈悠長”列為珍品。

            9、蘇軾任職鳳翔時,酷愛此酒,曾用“花開酒美曷不醉,來看南山冷翠微”的佳句來盛贊西鳳美酒。

            四、雙溝大曲↓

            1、產于江蘇省泗洪縣雙溝鎮。

            2、1984年的第四次全國評酒會后,該酒以“色清透明,香氣濃郁,風味協調,尾凈余長”的濃香型典型風格連續兩次被評為國家名酒。

            五、洋河大曲↓

            1、洋河大曲是江蘇省泗陽縣的洋河酒廠所產,曾被列為中國的八大名酒之一,至今已有三百多年的歷史。?

            2、“甜、綿、軟、凈、香”是洋河大曲的特色。

            3、現洋河大曲的主要品種有洋河大曲(55度)、低度洋河大曲(38度)、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四個品種。

            六、古井貢酒↓

            1、該酒產于安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻帝上表獻過該縣已故縣令家傳的“九釀春酒法”。

            2、據當地史志記載,該地釀酒取用的水,來自南北朝時遺存的一口古井,明代萬歷年間,當地的美酒又曾貢獻皇帝,因而就有了“古井貢酒”一美稱。

            3、古井貢酒屬于濃香型白酒,具有“色清如水晶,香純如幽蘭,入口甘美醇和,回味經久不息”的特點。

            七、劍南春↓

            1、產于四川省綿竹縣。

            2、其前身當推唐代名酒劍南燒春。

            3、唐憲宗后期李肇在《唐國史補》中,就將劍南之燒春列入當時天下的十三種名酒之中。

            4、現今酒廠建于1951年4月。

            5、劍南春酒問世后,質量不斷提高,1979年第三次全g評酒會上,首次被評為g家名酒。

            八、瀘州老窖特曲酒↓

            1、瀘州老窖特曲于1952年被g家確定為濃香型白酒的典型代表。

            2、瀘州老窖窖池于1996年被國務院確定為我g白酒行業唯一的全g重點保護文物,譽為"g寶窖池"。

            3、瀘州老窖國寶酒是經g寶窖池精心釀制而成,是當今最好的濃香型白酒

            九、汾酒↓

            1、連續五屆被評為國家名酒。是我國清香型白酒的典型代表,以其清香、純正的獨特風格著稱于世。

            2、其酒典型風格是入口綿、落口甜、飲后余香,適量飲用能驅風寒、消積滯、促進血液循環。酒度38度、48度、53度。

            3、注冊商標:杏花村、古井亭、長城、汾字牌。

            十、董酒↓

            1、董酒產于貴州省遵義市董酒廠,1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒,1942年定名為“董酒”。

            2、1957年建立遵義董酒廠,1963年第一被評為g家名酒。

            3、1979年后都被評為g家名酒,董酒的香型既不同于濃香型,也不同于醬香型,而屬于其它香型。

            4、該酒的生產方法獨特,將大曲酒和小曲酒的生產工藝融合在一起。

            5、文g前后的中八大名酒中并沒有五糧液。

            6、當時的八大名酒是:茅臺、西鳳、汾酒、雙溝、竹葉青、洋河、濉溪、古井。

            7、這些都是我國一直在延續生產的名酒。

            8、而現今市場上名酒迭出,數不勝數。

            9、五糧液是明末清初宜賓縣的各家酒坊根據古酒的釀造方法,用五種糧食為主要原料釀制,到1928年才定下基本的配方。

            10、當時此酒被稱為“雜糧酒”。

            11、1929年,制定此酒的配方人鄧子均在一次聚會上用“雜糧酒”宴請眾人,深得眾人贊賞,前清舉人楊惠泉提議將此酒稱做“五糧液”。

            12、此后,五糧液便流傳全國,聲名遠播。但一直到1985年以前,五糧液的產量很少,所以在國內的名聲不及上面提到的“八大名酒”。

            13、如今在g內名氣很大的瀘州老窖、劍南春等酒,基本上也是近20年來才重又出名的。

            14、現在g內被稱為“名酒”的酒很多,但并沒有一個權威的排名,也沒有幾大名酒之說。

            15、至于五糧液現在可以排名第幾,那是仁者見仁,智者見智的事。

            16、前幾名可以這樣:茅臺、瀘州老窖、五糧液、古井貢... 至于糊涂仙、酒鬼酒之類的新酒,絕不能算名酒,這種酒多數只是在四川等地采g原酒,回自己廠再自行勾兌后銷往市場的。你喝多了就會明白啦。

            17、茅臺g酒,五糧華冠——此評價比較貼切。

            18、過去茅臺稱“國酒”,其實也是自封的、自吹的,沒有任何z府或者權w機構給它這一稱譽。

            19、接下來為大家呈現的“中h美酒”100名品排行榜,是真正由g際專家組織做的正式評價。

            20、從這一榜四字錦言“茅臺幗酒”算起,貴州茅臺酒才正式算有了“幗酒”美譽。

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